RADAR24.co.id — Pepaya atau dalam Bahasa Latin, yakni Carica papaya, merupakan buah yang kaya akan manfaat kesehatan. Dua manfaatnya paling besar adalah melancarkan pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Namun, tidak semua makanan cocok dikonsumsi bersama pepaya. Kombinasi tertentu dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau bahkan mengurangi manfaat nutrisinya.
Berikut adalah lima makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan pepaya berdasarkan Panduan Pola Diet, yakni:
1. Susu
Menggabungkan pepaya dengan susu atau produk turunannya, seperti yogurt atau keju, dapat menyebabkan ketidaknyamanan pada perut. Kandungan enzim papain dalam pepaya bisa bereaksi dengan protein susu, sehingga memicu gangguan pencernaan seperti kembung atau diare.
Sebaiknya konsumsi pepaya dan produk susu secara terpisah dengan jeda waktu minimal 1-2 jam.
2. Makanan Asam
Buah-buahan asam seperti jeruk, lemon, atau nanas tidak disarankan untuk dikonsumsi bersamaan dengan pepaya. Kombinasi ini dapat meningkatkan kadar asam dalam lambung, yang berpotensi menyebabkan rasa mulas atau gangguan pencernaan.
3. Daging Merah
Pepaya memang dikenal dapat membantu melunakkan daging merah saat dimasak, berkat kandungan papainnya. Namun, mengonsumsinya bersamaan dalam bentuk mentah tidak dianjurkan karena dapat memperberat kerja pencernaan.
Gunakan pepaya sebagai pelunak daging, tapi konsumsi dalam porsi terpisah saat makan.
4. Makanan Pedas
Makanan pedas yang dikonsumsi bersama pepaya dapat meningkatkan risiko iritasi lambung. Kandungan pedas dalam cabai, bila dikombinasikan dengan enzim dalam pepaya, dapat memicu perut terasa panas atau mual.
5. Minuman Berkarbonasi
Soda atau minuman berkarbonasi tidak cocok dikombinasikan dengan pepaya. Kombinasi ini dapat menyebabkan peningkatan gas dalam perut, yang membuat Anda merasa kembung atau tidak nyaman.
Jadi, selalu perhatikan cara mengonsumsi pepaya Anda untuk meningkatkan nutrisi saat memakannya ya?
Sumber: Batampost
Tinggalkan Balasan